La Cave

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Patrimonio

Domaine Yves Leccia YL blanc 2008

0050005208

50,40 €

Sur le terroir de Partinelone naît la cuvée Y.L, le sol argilo calcaire sur socle de schiste va apporter tension, finesse et pureté. Un vieux millésime comme celui-ci mérite une cuisine riche et avec du goût, produit noble de la mer ou bien viande blanche en sauce crémée seront les bienvenues.

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Plaine & Centre

Clos Venturi blanc IP 2019

0070012219

52,80 €

Cette cuvée confidentielle du Clos Venturi 2018 a bénéficiée d'un veillissement prolongé d'une année supplémentaire.

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Ajaccio

Domaine Péraldi Cardinal rouge 2019

0080001219

47,00 €

Une sélection des plus grand Sciaccarellu du domaine qui ne se rencontrent que quand le millésime est d'exception. Sans aucun doute un vin de très grande garde, reste à savoir si vous serez assez patient.

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Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2018

0140004218

44,40 €

Cette grande cuvée du domaine vous devoilera des notes de fruits blancs pochés, ainsi que les épices (poivre). Le volume en bouche est subtil et la longueur n'en fini plus.

Patrimonio

Domaine Jean Baptiste Arena Grotte Di Sole Muscatellu blanc 2019

0090011219

32,40 €

Fenouil, orange amère, zeste de cédrat, tilleul… Les mots manquent pour qualifier le délicat muscat de la parcelle historique Grotte di Sole des Arena. Le soleil, le sol argilo-calcaire, les vents marins et l’élevage en inox l’ont façonné en monstre de complexité. L’âge lui donnera encore un autre souffle. Les mots manquent mais pas les accords, laissez...

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Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2019

0070022219

61,20 €

Une pépite qui a su évoluer.

Patrimonio

Clos Signadore rouge 2019

0160001219

70,98 €

Christophe Ferrandis mène à la baguette ses vieux niellucciu de plus de 50 ans. Formé à Bandol, il connait la recette pour faire d'un cépage rustique et puissant un monstre de délicatesse. Légère extraction, maturité optimale et élevage en demi-muids donnent un rouge tout en rondeur sur des notes de fruits noirs, de cuir et d'épices qui n'aura pas peur...

Plaine & Centre

Clos Canereccia rouge 2019

2750008219

27,72 €

Depuis 2010 à Aléria Christian et Sophie Estève élaborent des vins de caractère ! Leur rouge domaine est issu d'un assemblage de niellucciu pour la structure, de grenache pour le fruit et de syrah pour les épices. Elevée en foudre et en inox, cette belle cuvée d'une grande fraicheur accompagnera à merveille viandes rouges et plats mijotés !

Extrême Sud

Domaine de Tanella Alexandra Prestige rouge 2019

5200001219

23,04 €

Cette cuvée prestige est élaborée en l'honneur de sa fille Alexandra. Un Niellucciu de caractère..

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Plaine & Centre

Clos Canereccia Sophie rouge 2019

2750011219

63,36 €

Comme un peintre, le vigneron transcende son art quand il est inspiré par sa muse ! Christian Estève dédie cette cuvée à son épouse Sophie. Les vieilles vignes de sciaccarellu, niellucciu et minustellu élevées en foudre stockinger et en amphore donnent un vin d'une grande puissance alliée à une belle gourmandise et beaucoup de fraicheur. Pour un repas de...

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Balagne

Clos Culombu Scelta rouge 2019

0140026219

59,40 €

Il faut être patient pour savourer Scelta. 42 mois de deux différents élevage qui nous emmène vers un vin gourmand et juteux. Le célèbre Sciaccarellu assaisonné avec du Minustellu et de l’Aleatico : Un condiment détonant pour votre repas.

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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2019

0070013219

115,20 €

Magnifique vin blanc qui rassemble de vieux cépages. Un cocktail détonant qui demande des mets puissants.

Patrimonio

Domaine Giudicelli rouge 2019

1310006219

39,86 €

De l''élégance avec une touche de féminité pour ce Niellucciu frais et subtil. Une belle façon de découvrir Patrimonio. Attention il n'y en aura pas pour tout le monde.

Balagne

Clos Culombu Scelta rouge Magnum 2019

0140026319

119,46 €

Patrimonio

Clos Marfisi Gritole rouge 2019

2480007219

22,98 €

Au nom de la terre... C'est sous la présidence de Mathieu Marfisi que l'AOP Patrimonio à voté l'interdiction d'utiliser du glyphosate. Dans la cuvée Gritole, après un élevage en cuve béton, le niellucciu est saillant de fraicheur et de gourmandise accompagnées d'une belle structure. Un terroir vivant, un vin vivifiant !

Patrimonio

Domaine Pinelli Impassitu muscat blanc 2019

5400002219

40,69 €

Un coup de jeune pour le muscat ! C'est avec ce vin traditionnel du nord de la Corse que la jeune vigneronne Marie-Charlotte Pinelli a fait ses armes ! Le muscat est passerillé sur souche. Il est ensuite muté et élevé en inox. D'une belle complexité gourmande sous-tendu par une grande fraicheur, il sublimera vos desserts !

Plaine & Centre

Domaine Vecchio Melusine blanc 2018

5210003218

54,22 €

Un vermentinu de garde, gras, un peu fumé de part son élevage. Une belle longueur qui accompagnera les produits de la mer tels que oursins, langouste grillée. Sans oublié les fromages ou sushis par exemple.

Domaine Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia rouge 2019

Nouveau

Patrimonio

Domaine Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia rouge 2019

1070001219

32,40 €

Depuis 2007, Nicolas Mariotti-Bindi sublime son terroir. Mursaglia c’est un superbe sol argilo-calcaire exposé à l’est. C’est aussi de beaux niellucciu au rendement bas cultivés avec soin et sans chimie. Après de long mois en cuve, le vin est concentré, puissant, les tannins sont soyeux et la bouche gourmande. Amateurs de vin de caractère, Mursaglia est...

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Plaine & Centre

Domaine Mondange Laudria rouge 2019

6670004219

20,08 €

Le domaine Mondange a été créé par Laura et Andria Mondange en 2017 dignes héritiers de leur père vigneron. Laudria rouge est un assemblage de sciaccarellu, grenache, niellucciu, minustellu et syrah. Elevé en cuve béton, ces jolis cépages se complètent et donnent au vin fraicheur, gourmandise et épices. Un petit nouveau déjà bien grand !

Clos Culombu Storia Di Truvigna blanc 2019

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Truvigna blanc 2019

0140021219

33,00 €

Il était une fois du vermentinu qui rencontre un fût de chêne, ils s'aimairent pendant plusieurs mois et ne demandèrent qu'à être dégusté.

La Cave

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