La Cave

Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011
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Balagne

Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011

0200002211
48,00 €
Ce vin a de la bouteille, il est tendre mais a une fin de bouche un peu assèchante, ce qui lui nécessite d'être carafé environ 1h avant de pouvoir le déguster avec une épaule d'agneau confite.
Domaine San Micheli Alfieri blanc 2022
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Sartenais

Domaine San Micheli Alfieri blanc 2022

2120004222
34,02 €
Un blanc qui serait certainement un synonyme d'allégresse, une subtilité a nous faire frissonner en plein été.
Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2022
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Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2022

0030019222
67,20 €
5 Ha de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, sortent de ce Clos de Bonifacio. Tel une partition, les cinq cépages comme les cinq doigts de la main indissociable. Vignoble qui a fait ses preuves.
Domaine San Micheli Alfieri rouge 2022
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Sartenais

Domaine San Micheli Alfieri rouge 2022

2120003222
30,32 €
Il en a coulé de l’eau sous le pont de l’Ortolo, au pied de l’Omu di Cagna d’où naissent les légendes du Sartenais, Alfieri Polidori élève le Sciaccarellu au rang de seigneur.
Domaine Mondoloni Prima rosé 2022
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Sartenais

Domaine Mondoloni Prima rosé 2022

0984002222
20,95 €
Nouveau venu à Sartène, un domaine à découvrir, son rosé de gastronomie aussi.
Clos Canarelli Amphora blanc 2022
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Extrême Sud

Clos Canarelli Amphora blanc 2022

0030016222
66,96 €
Comme son nom l'indique, l'Amphore a subblimé le Vermentinu lui apportant finesse et structure. A tester sur un loup au fenouil.
Domaine Zuria Spinella rouge 2022
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Extrême Sud

Domaine Zuria Spinella rouge 2022

5350009222
68,40 €
Le domaine continu son histoire, encore un nouveu chapitre avec cette nouvelle cuvée du domaine, un assemblage de 4 cépages ( Sciacarellu, Niellucciu, Minustellu et Carcaghjolu Neru) qui ravira ses plus grands lecteurs.
Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2022
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Sartenais

Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2022

1880008222
33,36 €
Personnalité affirmée pour cette assemblage de vermentinu. Apéritif et produits de la mer en redemande.
Domaine Péraldi Cinsault rouge 2022
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Ajaccio

Domaine Péraldi Cinsault rouge 2022

0080006222
31,10 €
Unique en son genre ! Un cinsault plein de fruit, de fraicheur et de gourmandise qui sera le compagnon idéal pour vos dimanches ensoleillés autour du barbecue.
Domaine Buzzo Biginti blanc 2022
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Extrême Sud

Domaine Buzzo Biginti blanc 2022

5070005222
38,88 €
"Biginti' ou Barbarossa comme il vous plaira. Sa rondeur demande des plats charnus, tel que des viandes blanches, une langouste ou un poisson grilée.
Villa Rossa Rouge 2018
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Plaine & Centre

Villa Rossa Rouge 2018

1640003222
9,48 €
Vivons d’amour et de rouge ! Villa Rossa rouge frais et gourmand sur des notes de fruits rouges acidulés à un parfum d’été. Un vin à déguster en toute simplicité sans cérémonie mais avec bonheur !
DomaineFiumicicoli rouge 2022
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Sartenais

DomaineFiumicicoli rouge 2022

0980004222
18,58 €
Idyllique comme peut l’être l’été en Corse une touche soyeuse une note épicée accompagnateur de paghjella depuis 1964.
Clos Signadore blanc 2022
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Patrimonio

Clos Signadore blanc 2022

0160004222
69,24 €
Contre les regards assassins, contre le mal de l'obscurité et de l'envieux, je change la malédiction en bénédiction, j'enlève le mauvais oeil : je suis le signadore. Entièrement fait de vermentinu, la chaleur alliée aux vents puissants m'ont donné gourmandise et fraîcheur. Un verre de mon jus suffira à calmer les mauvais esprits.
Domaine de Vaccelli Granit blanc 2022
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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Granit blanc 2022

1080006222
64,80 €
Un flacon frais et gourmand, les notes sont multiples, un côté beurré offrant rondeur a ce breuvage et le côté salin, agrumes offrant tension et fraîcheur avec un équilibre des plus remarquable. Ce vin pourra attendre 10 ans en cave, pour les plus patient d’entre vous.
Clos Signadore Inizia rouge 2022
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Patrimonio

Clos Signadore Inizia rouge 2022

0160052022
22,94 €
Inizia c'est l'autre facette des vins rouges de Christophe Ferrandis. Vous appréciez déjà ses niellucciu puissants de Patrimonio, voici un tout autre style avec un assemblage atypique de minustellu, aléatico et riminese plantés sur la Côte Orientale. Pour les irréductibles amateurs de rouge, ce vin sapide, gourmand et frais a les épaules pour remplacer un...
Domaine de Vaccelli blanc 2022
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Ajaccio

Domaine de Vaccelli blanc 2022

1080018222
38,40 €
Toujours tout en finesse et en fraîcheur pour ce blanc qui selon les millésimes peut se faire rare..Il est de retour en 2018. Profitez - en, il n'y en a jamais pour tout le monde.
La Cave
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