La Cave

Clos Signadore Inizia rouge 2022
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Patrimonio

Clos Signadore Inizia rouge 2022

0160052022
22,94 €
Inizia c'est l'autre facette des vins rouges de Christophe Ferrandis. Vous appréciez déjà ses niellucciu puissants de Patrimonio, voici un tout autre style avec un assemblage atypique de minustellu, aléatico et riminese plantés sur la Côte Orientale. Pour les irréductibles amateurs de rouge, ce vin sapide, gourmand et frais a les épaules pour remplacer un...
Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2023

0010005223
35,08 €
Une explosion intense de fruits pour raviver vos papilles ou relever des grillades ou tenir la main à nos fromages corses.
Domaine Comte Abbatucci Faustine blanc 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine blanc 2023

0010006223
39,47 €
Entrée de gamme de la maison Abbatucci, un flacon plein de délicatesse et de précision grâce à un vermentinu sans bling bling où s’expriment à la fois des notes florales et minérales.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2023

0010017223
26,30 €
Vin subtil dans ses arômes, sur les agrumes et les fruits rouges. S'accordera parfaitement sur de la charcuterie ainsi que des grillades.
Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2022
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2022

0010007222
81,12 €
Issu d’un assemblage de vieux cépages endémiques corses, il vous fera voyager au coeur du maquis corse par sa grandeur aromatique et son naturel authentique.
Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2022
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2022

0010008222
81,12 €
Cette cuvée porte bien son nom, on se plie à sa justesse et sa profondeur aromatique. Issu d’un assemblage d’anciens cépages corses, ce flacon ne demande qu’a vieillir pour une bataille gustative hors du temps.
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2022
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Ajaccio

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2022

0010019122
76,74 €
Magnifique parcellaire de Sciacarellu. Finesse et élégance sont les maîtres mots de cette cuvée. A boire avec modération !
Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2022
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2022

0010009222
87,70 €
Quand 7 vieux cépages corses se rencontrent pour former un tout dynamique avec du caractère. Vous pouvez le laisser patienter en cave ou déboucher le bouchon sans modération.
Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2021
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2021

0010009221
93,60 €
Quand 7 vieux cépages corses se rencontrent pour former un tout dynamique avec du caractère. Profitez de ce millésime plus ancien...
Domaine Renucci Pitraïa rouge 2021
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Balagne

Domaine Renucci Pitraïa rouge 2021

0120008221
35,64 €
Dernier arrivé au domaine, ce vin, assemblage de sciaccarellu et de vieux cépages et resté 30 mois en foudre à attendre d’être au meilleur de sa forme pour pouvoir sortir. Sur ce millésime chaud, il offre une bouche croquante et une belle structure. Il terminera sa course sur nos tables avec un tajine et ses fruits secs ou un aganeau et son jus de viande.
Clos Signadore Inizia blanc 2023
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Patrimonio

Clos Signadore Inizia blanc 2023

0160006223
23,33 €
Inizia c'est le mariage heureux entre vermentinu, rimenese, biancu gentile et genovese issus d'un jeune vignoble de la côte est, le tout chapoté par Christophe Ferrandis vigneron emblématique installé à Patrimonio. Frais et gourmand il accompagnera à merveille apéros et poissonades !
Domaine Vico Bois du Cerf rosé 2023
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Plaine & Centre

Domaine Vico Bois du Cerf rosé 2023

0070008223
15,88 €
Un rosé quatre saisons ! Le bois du cerf rosé est un assemblage entre le grenache et le sciaccarellu du domaine Vico. Gourmand sur des notes de fraise et de cerise, le rosé se démarque aussi par sa belle fraicheur et sa densité. A boire toute l’année !
Domaine Vico Le Bois du Cerf blanc 2023
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Plaine & Centre

Domaine Vico Le Bois du Cerf blanc 2023

0070006223
18,28 €
Le bois du cerf blanc, cuvée en l’honneur du grand cervidé qui vivait dans la forêt, est un joli vermentinu issu du terroir frais de Ponte-Leccia. Après un élevage en béton, le vin gourmand et frais offre des notes de pêche, de verveine et de citron. Buvons au roi
Domaine Renucci Vignola blanc 2023
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Balagne

Domaine Renucci Vignola blanc 2023

0120002223
22,92 €
Un blanc qui a su traverser les décennies sur les hauteurs de Balagne. Ce vin de caractère aux arômes floraux armé d’une belle vivacité, de notes miellées et d'une belle rondeur s’invitera chez vous à l’apéritif comme à table.
Clos Signadore A Mandria rouge 2022
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Patrimonio

Clos Signadore A Mandria rouge 2022

0160003222
31,10 €
Bienvenue dans le lieu dit Morta Piana aussi appelé plaine des myrtes où il fait bon vivre pour le niellucciu. Après une extraction tout en délicatesse, le niellucciu offre des notes de maquis corses : myrtes, cistes et tutti quanti associés à une belle profondeur et un joli fruit. N'attendez pas pour l'ouvrir, il s'apprécie dès sa prime jeunesse....
Domaine Renucci Pitraia blanc 2021
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Balagne

Domaine Renucci Pitraia blanc 2021

0120006221
35,86 €
Cet assemblage de vermentinu et de biancu gentile a su trouver sa place au sein du domaine. Avec la particularité d’un élevage en barriques, ce vin ample, riche et de caractère au besoin de mâche. Il n’ira que mieux avec un poulpe fumé accompagné de pois chiche par exemple..
Clos Signadore rouge 2020
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Patrimonio

Clos Signadore rouge 2020

0160001220
64,75 €
Christophe Ferrandis mène à la baguette ses vieux niellucciu de plus de 50 ans. Formé à Bandol, il connait la recette pour faire d'un cépage rustique et puissant un monstre de délicatesse. Légère extraction, maturité optimale et élevage en demi-muids donnent un rouge tout en rondeur sur des notes de fruits noirs, de cuir et d'épices qui n'aura pas peur...
Domaine Vico Bois du Cerf rouge 2022
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Plaine & Centre

Domaine Vico Bois du Cerf rouge 2022

0070028222
17,64 €
Dernière nouveauté du domaine Vico, le bois du cerf à déjà ses admirateurs. Le vin sur des notes de fraise écrasée et d’épices typiques du sciaccarellu associés à une jolie structure apportée par le niellucciu est d’une grande fraicheur ! À l’apéro ou avec des pasta alla’matriciana il a l’élégance d’une biche !
Domaine Vico Hemera blanc 2023
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Plaine & Centre

Domaine Vico Hemera blanc 2023

0070054223
27,00 €
Un pur genovese, qui nous plonge directement dans la pureté et la générosité du terroir. Les fleurs blanches et les agrumes sont au rendez vous.
La Cave
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