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Les Planchots est un dérivé bourguignon de "Planche" qui signifiait "Passerelle" au Moyen-Âge. Le regard se perd dans une radieuse robe cerise d’une belle profondeur. La rêverie perdure grâce aux effluves envoûtants d’anis, de fraise des bois et de violette.Oscillant entre fraîcheur et gourmandise, la matière s’étire et présente un tanin savamment...