Il nous fait traverser les âges sans avoir pris une ride, grâce au cépage barbarossa, planté il y a environ 800 ans en corse. Voilà un flacon décalé,à la palette aromatique déroutante (fleurs, fruits, tabac frais). La dégustation est ample et subtilement grasse avec une finale sur de jolis amers et de la salinité. Ne le comparez pas, il est unique....
Ce flacon traverse les années avec puissance et équilibre à l’image de son assemblage. Un voyage au coeur du maquis, avec l’impression de croquer dans un fruit jaune juste cueilli. Une longueur ample avec des tanins subtilement fondus.
Homo sapiens en redemande.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Un grand millésime,tout en justesse, puissance et matière. Un vin aux courbes gracieuses. Un voyage gourmand, la pêche, la poire, les agrumes corses mais aussi une touche d’exotisme venue de contrées lointaines se révèlent. Laissez lui vous glisser à l'oreille ses plus beaux murmures.
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issu d’un assemblage de vieux cépages endémiques corses, il vous fera voyager au coeur du maquis corse par sa grandeur aromatique et son naturel authentique. Une finesse qui a su évoluer avec les millésimes
Un breuvage qui mettra tout le monde d’accord, issu d’un assemblage de vieux cépages endémiques corses, il vous fera voyager au coeur du maquis corse par sa grandeur aromatique et son naturel authentique. Une finesse qui ne demande qu’à être savourée de façon épicurienne.
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Quand l’artiste devient cuvée, tout prend son sens. On passe par des arômes briochés, de fruits blancs et d' agrumes. Une bouteille riche de ses années exprimant précision et longueur aromatique.
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Ce vieux millésime est le digne héritier du nom qu’il porte. Une trame et une tension à la hauteur des plus grands. Juteux et croquant, il vous fera apprécier ses années de repos avec une fraicheur des plus pointues.
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Un flacon confidentiel et même très rare, aux premières notes d’une extrême droiture. L’odyssée se poursuit à travers champs (muguet, lys), mais aussi dans les vergers avec gourmandise.
L’harmonie est totale, un très grand vin à l’image des plus hauts sommets corses.
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Cette cuvée porte bien son nom, on se plie à sa justesse et sa profondeur aromatique. Issu
d’un assemblage d’anciens cépages corses, ce flacon ne demande qu’a vieillir pour une bataille gustative hors du temps.
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