Les rums de la distillerie Beenleigh destinés à Bapt & Clems ont vieillis 4 ans en Australie et ont connu un long finish de 2 ans en Gascogne dans des barriques ayant contenus des vins de Jurançon moelleux.
Ce rum a vieilli les 6 premières années dans son pays de production.
Il est issu d’un vieillissement traditionnel en Amérique centrale en soléra dont le plus vieux rum à 6 ans. Il à bénéficié par la suite d'un finish en fûts de Sauternes en Gascogne.
Entre épices et fruits confits, l'alcool se fond, il grandi doucement. L'âge de raison.
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Situé à Labastide d'Armagnac, retrouvez au Domaine de Busquet le cépage de prédilection : le Baco sur le terroir maître de la région : des sables fauves. Bas Armagnac de caractère.
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Au bord de la forêt landaise, un terroir de sables et un cépage unique, le Baco. Une propriété qui appartient à la même famille depuis des générations et un Bas Armagnac de grande classe.
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Le propriétaire de ce domaine est un ancien dompteur d'animaux pour le cirque Zavatta. Nul doute qu'ici il a sû dompter le cépage, le terroir et son chai aux conditions très humides pour un Bas Armagnac à faible dégré.
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Un Bas Armagnac exceptionnel de part son millésime, des arômes de pruneaux, de noisette et de fruits confits…Ne vous inquiétez pas, il a encore le temps. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Un armagnac très mature. Complexité et finesse, il a passé 40 ans au contact du bois….
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Sur la jeunesse les arômes fruités s’expriment. 8 ans : il s'agit de l'âge de l'Armagnac le plus jeune de cette assemblage, un armagnac brut, nerveux mais enveloppant. Vous pouvez également le déguster en apéritif, avec ou sans glace.
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Sans prendre de rides, il traverse le temps et les années. Un flacon rare, éternel.
En savoureux toutes les larmes.
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Un juste milieu entre le 8 ans encore jeune et le 20 ans à la force de l'âge. Des arômes de vieillissement se mélangent aux fruits encore présents. Un armagnac encore plein de vigueur.
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