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68,40 €
Ancienne mine de cuivre, la parcelle de vermentinu A Mina est l'une des plus belles du domaine Vico. Après 24 mois d'élevage en oeuf, résine, poivre blanc et lychee parfument cette cuvée d'une grande complexité et d'une belle tension. Ne ratez pas cette pépite !
31,00 €
A nouveau cépage, nouvelle histoire...
Un blanc frais, pleins de fruits où le terroir et le brustianu s'expriment.
A l'apéritif, avec vos salades ou tartare de poissons il n'en sera que mieux.
60,11 €
Un souffle fumé, un soupçon d’herbes sèches et une bouche salivante, minérale, presque tellurique. Gourmand et long, ce vin donne soif. Il puise sa force dans la terre, et la restitue avec aplomb et justesse. Promesse d’avenir et de garde.
Paté croute au foie gras, Magret de canard, Coppa , Veau aux olives, Ratatouille, Suppli à la romaine, Risotto rouge...
95,94 €
L’histoire de cette parcelle de vingt ans se résume en un seul cépage le sciaccarellu…Où l’intrigue se construit sur deux chapitres, le premier est une infusion de 2 mois, le deuxième un élevage en fût de chêne pendant 14 mois.
Un vin fruité fin et élégant en fait un excellent épilogue version grand format.
44,30 €
L’histoire de cette parcelle de vingt ans se résume en un seul cépage le sciaccarellu…Où l’intrigue se construit sur deux chapitres, le premier est une infusion de 2 mois, le deuxième un élevage en fût de chêne pendant 14 mois.
Un vin fruité fin et élégant en fait un excellent épilogue.
33,26 €
En raison des épreuves de la vie, Marie-Brigitte Poli a du retrousser ses manches pour apprendre le métier et continuer dignement le travail commencé par son père. Ce vermentinu vinifié intégralement en fût retranscrit la force de la vigneronne par son amplitude, sa sensibilité par la tension et sa maitrise par un bel équilibre. Goûtez une grande cuvée...
64,90 €
Carbessu : Nom balanin du Vermentinu. Découvrez toute son histoire à travers cette bouteille où le vermentinu a été vinifié et élevé en fût de chêne et en cuve inox pendant 9 mois avant d’être assemblé.
Vos poissons en sauce aimeront ce blanc complexe aux arômes de fruits mûrs.
Grand format à partager.
44,08 €
Dernière cuvée du domaine, vin blanc de caractère, soutenu par un élévage en jarre en grès. Volaille crémée, blanquette de veau forestière, fromage affiné, il a besoin de mâche.
72,00 €
Cuvée parcellaire du domaine Vico, sa robe légère ne laisse sugèrer en rien la puissance et la concentration de ce vin issu du Sciaccarellu.
64,82 €
Effectivement, on ne le l’attendait pas à Calvi !
Ce 100% carignan de vignes de 1965, le tout vinifié en ½ muids pour un résultat de 700 bouteilles.
Une phrase qui en dit long pour ce rouge qui mêle jolie finesse et matière intense du carignan.