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            Vin Corse
                        
                        
                                                                                          66,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Un vin aux parfums racinaires, aux amers nobles. Fleur poudrée, tilleul, cire, ziste. La bouche est savoureuse, portée par une noble amertume, un souffle désaltérant. Il trace un sillon entre mer et terre, avec une belle longueur caressante.
Rouget grille, Curry jaune de poisson, Chèvre frais, Ravioles de crabe, Tartare de gambas, Moules marinières,...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          39,60 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Toujours tout en finesse et en fraîcheur  pour ce blanc qui selon les millésimes peut se faire rare. Profitez - en, il n'y en a jamais pour tout le monde.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          33,70 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Il en a coulé de l’eau sous le pont de l’Ortolo, au pied de l’Omu di Cagna d’où naissent les légendes du Sartenais, Alfieri Polidori élève le Sciaccarellu au rang de seigneur.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          66,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Mangue verte, yaourt indien, un vin large, enrobé mais minéral. Il embrasse les épices, les chaleurs tropicales, les plats des îles. Sa finale pimentée appelle la cuisine des Caraïbes. Gourmand, généreux, audacieux.
Bar au grill, sauce vierge, Salade de papaye verte aux crevettes, Chèvre mi-sec, Bisque de crevettes, Crabe au pamplemousse, Tartare de...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          34,02 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            D'un genre moderne, fruité et agréable. Un ceviché,  tartare de poisson blanc ou un poulpe poêlé en persillade se marirera ave ce breuvage d'une texture riche.
        
    
    
        
                        
                        
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            Un cépage méconnu mais qui gange a être connu !
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          23,27 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Un blanc qui a su traverser les décennies sur les hauteurs de Balagne.
Ce vin de caractère aux arômes floraux armé d’une belle vivacité, de notes miellées et d'une belle rondeur s’invitera chez vous à l’apéritif comme à table.
        
    
    
         
   
                                                                                                                                                                
         
                                                                                                                                                                
         
                                                                                                                                                                
         
                                                                                                                                                                
         
                                                                                                                                                                
         
                                                                                                                                                                
         
                                                                                                                                                                
        