On a l'impression - mais c'est psychologique - que le goût est aussi profond que la couleur, aussi troublant. Le magicien et son chaudron transforment les fruits en aventure de conte et légendes...
Voilà un visage possible de la Corse, doux et acidulé, réconfortant et vivifiant à la fois. Vous adorez les clémentines en hiver ? Retrouvez-les toute l'année !
On a tous dans le coeur (et sur la langue) un souvenir de la "meilleure confiture de fraise qu'on ait jamais mangée". Celle-là y ressemble, vous verrez. Un pot qui rend heureux.
Un joli plat familial pour les journées un peu froides. La sauce au sciaccarellu sent bon la Corse, on imagine presque le maquis. Avec des pommes de terre fumantes ou des pâtes, vous compterez les grands sourires autout de vous.
