La Cave

Sartenais

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina rouge 2022

2190002222

35,10 €

Au cœur de l'Ortolo, l'Omu di Cagna et le lion de Roccapina ont su garder le niellucciu souverain. Un vin au caractère bondissant mais pas de panique pour le dompter, optez pour boeuf bourguignon ou un sauté de veau par exemple.

Patrimonio

Clos Teddi Eté dans le désert rouge 2024

1880022224

26,80 €

Idéal pour se réhydrater une fois l'oasis découvert

Sartenais

Domaine Saparale Natura rouge 2024

0060012224

21,08 €

Un vin rouge dans son plus simple appareil.

Sartenais

Domaine Mondoloni Prima rosé 2024

9840002224

20,95 €

Nouveau venu à Sartène, un domaine à découvrir, son rosé de gastronomie aussi.

Patrimonio

Domaine Giacometti Batolaccio rouge 2019

3240009219

18,95 €

Une parcelle qui nous présente une gourmandise de Niellucciu. Des fruits dense que Simon a su préserver en utilisant l'élevage en cuve. Il n'en reste pas moins un rouge qui a besoin de mordant : viande en sauce ou gibiers.

Domaine Giacometti Sempre Cuntentu rouge 2024

En stock

Patrimonio

Domaine Giacometti Sempre Cuntentu rouge 2024

3240005224

24,60 €

"Je suis toujours content, toujours content de foutre le camp et de partir le nez au vent, pour n'importe ou n'importe quand..." chante le sciaccarellu au coeur du désert des Agriate. Tendre et joyeux, sur le fruit rouge et la fraicheur il se boit sans fin/faim... Goûtez au bonheur !

Patrimonio

Domaine Mariotti Bindi Suchju rouge 2023

1070010223

22,88 €

Un pur "Jus" de niellucciu, glou-glou, en bouteille d'1 litre à 11 % : vous savez tout ! A j'oubliai....à boire frais, pour se désaltérer surtout l'été.

Patrimonio

Domaine Mariotti Bindi Non Solus rouge 2020

1070007220

55,73 €

Nouveauté du domaine, un Niellucciu élévé en fût de 600L pendant 24 mois ce qui donne un vin juteux gourmand et juste. Il lui faut plat en sauce (Osso Bucco ou sanglier), sucré salé (lapin aux pruneaux), viande rouge dans sa pureté ou fromages cors…és !

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