La Cave

Domaine E Petre Sulia rouge 2024
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Plaine & Centre

Domaine E Petre Sulia rouge 2024

5080001224
12,66 €
Ni Beaujolais, ni nouveau, ni gamay... et pourtant une macération carbonique pour un vin qui accompagne vos barbecues ou planchas entre amis
Domaine de Tanella Suarte rouge 2020
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Extrême Sud

Domaine de Tanella Suarte rouge 2020

5200002220
63,34 €
Suarte, un Sciaccarellu qui a décidé de mettre son costume trois pièces : élégant, délicat…mais avec du caractère quand même. Une cuvée parcellaire qui adore la compagnie d’une belle viande rouge grillée ou d’un gibier bien mijoté. Les grandes discussions commencent toujours autour d’une sauce brune. Un vin généreux et complexe, capable de patienter 15 à...
Clos Culombu Storia Di Eria rouge 2021
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Balagne

Clos Culombu Storia Di Eria rouge 2021

0140026221
31,00 €
Encore une nouvelle histoire qui nous est raconté par le Clos Culombu. L'histoire d'une parcelle où s'entremêlent les plus beaux et vieux cépages corses. Vin rustique mais pas indomptable.
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2023

0010015123
78,92 €
Maquis, griotte, fraise des bois, encens, cuir léger. L’allonge est remarquable, l’acidité salutaire. Un vin long, racé, ample. L’un des plus beaux visages du domaine. Accords: Agneau grillé à l’ail, Espadon grillé à la tomate, Penne all’arrabbiata, Côte de boeuf grillé, Canard à l’orange, Côte de veau grillée.
Clos Ornasca Particulare Rge 2022
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Ajaccio

Clos Ornasca Particulare Rge 2022

3250004222
51,84 €
Cette cuvée change chaque année, parce que la routine, très peu pour elle : Sciaccarellu "off Corse", Niellucciu, Syrah et Minustellu jouent à parts variables. Elle s’accorde aussi bien avec une belle table qu’avec un apéro qui s’éternise sans raison valable. À boire avec des plats sincères, des amis bavards, et l’envie de se resservir sans trop réfléchir.
Domaine Zarzelli Liame Rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Zarzelli Liame Rouge 2023

1023001223
37,91 €
Ou la rencontre des cépages endémiques corses. L'occasion de créer un lien unique entre vous et ce nouveau domaine
Jean-Baptiste De Peretti Della Rocca Jules Rouge 2022
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Extrême Sud

Jean-Baptiste De Peretti Della Rocca Jules Rouge 2022

6420003222
30,24 €
Un hommage à son père, un clin d'oeil à son fils. Un mélange d'harmonie sur ses plateaux granitiques. Parfait pour votre repas gastronomique
Clos Culombu Storia Di Ecce Fructus rouge 2023
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Balagne

Clos Culombu Storia Di Ecce Fructus rouge 2023

0140024223
31,00 €
Mangez 5 fruits et légumes par jour ! N’hésitez pas à croquer dans cet assemblage de fruits noirs et à boire ce jus naturellement fruité. Un vin sapide, à consommer sans modération
Domaine Zarzelli Solo(S) rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Zarzelli Solo(S) rouge 2023

1023002223
32,86 €
Nouveau domaine d'Ajaccio. Cuvée hommage à toux ceux qui ont contribué à l'élaboration de ce vin. A découvrir seul ou avec soi-même !
Domaine Renucci Vignolas San Roccu rouge 2022
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Balagne

Domaine Renucci Vignolas San Roccu rouge 2022

0120007222
46,04 €
Une parcelle qui apporte une nouvelle cuvée au domaine. Un Sciaccarellu qui rencontre un oeuf béton pour un vin rouge qui aimera des mets raffiné et élégants.
Domaine Alzipratu Iniziu rouge 2021
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Balagne

Domaine Alzipratu Iniziu rouge 2021

0130007221
40,52 €
A l’origine, un petit bout d’argile dans une parcelle de granite. Mon second, un niellucciu qui s’est ouvert à un autre horizon/ qui a quitté ses racines. Mon troisième, Un élevage en œuf béton pendant quelques mois. Mon tout construit un vin élégant, structuré et complexe aux tanins souples, idéal pour les viandes en sauces et les gibiers ou un agneau...
Enclos des Anges rouge 2022
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Balagne

Enclos des Anges rouge 2022

1880006222
29,26 €
Une belle auréole sur des aubergines à la Bonifacienne. Malgré un millésime très sec, nul doute que ce vigneron irlandais a su apprivoiser le maquis balanin avec cet assemblage de niellucciu, syrah et un élévage de 26 mois. Il veille sur ses vignes tel un ange gardien.
Clos Culombu Scelta blanc 2021 Clos Culombu Scelta blanc 2021 2
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Balagne

Clos Culombu Scelta blanc 2021

0140030221
62,52 €
Un blanc de caractère et de gastronomie qui peut encore patienter quelques années. Le vin bénéficie d'une grande fraicheur et d'une belle densité qui sublimera vos plus beaux poissons.
Clos Culombu Scelta rouge 2019
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Balagne

Clos Culombu Scelta rouge 2019

0140023220
55,60 €
Il faut être patient pour savourer Scelta. 42 mois de deux différents élevage qui nous emmène vers un vin gourmand et juteux. Le célèbre Sciaccarellu assaisonné avec du Minustellu et de l’Aleatico : Un condiment détonant pour votre repas.
Domaine Renucci Pitraïa rouge 2021
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Balagne

Domaine Renucci Pitraïa rouge 2021

0120001221
36,61 €
Dernier arrivé au domaine, ce vin, assemblage de sciaccarellu et de vieux cépages et resté 30 mois en foudre à attendre d’être au meilleur de sa forme pour pouvoir sortir. Sur ce millésime chaud, il offre une bouche croquante et une belle structure. Il terminera sa course sur nos tables avec un tajine et ses fruits secs ou un aganeau et son jus de viande.
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