La Cave

Clos Landry Roche Mer rouge 2023
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Balagne

Clos Landry Roche Mer rouge 2023

0970002223
35,50 €
De quoi prendre le large ! Très bel équilibre entre gourmandise et fraicheur, qui s'accompagnera aussi bien avec un gibier qu'avec un denti au feu de bois.
Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2022
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Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2022

0140003222
34,96 €
La cuvée Ribbe Rosse « Coteaux rouges » est issue de la parcelle la plus qualitative du domaine où dansent ensemble les 2 principaux cépages rouges de Corse. Un an d’élevage en barriques supplémentaire permet d’aboutir à un vin puissant et élégant aux arômes de fruits noirs. Quoi de mieux pour des polpetti à la sauce de tomate.
Domaine Zuria Aria Rouge 2024
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Extrême Sud

Domaine Zuria Aria Rouge 2024

5350007224
19,64 €
Le mariage entre le Granit de la Plaine Orientale et le Calcaire de Bonifacio ont donné naissance à ce magnifque Sciaccarellu...
Domaine Mondoloni Prima rosé 2024
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Sartenais

Domaine Mondoloni Prima rosé 2024

9840002224
20,95 €
Nouveau venu à Sartène, un domaine à découvrir, son rosé de gastronomie aussi.
Domaine Mondange Rocc'azura rouge 2023
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Plaine & Centre

Domaine Mondange Rocc'azura rouge 2023

6670009223
16,20 €
allez Hop une nouvelle cuvée pour le domaine mondange! rocc'azura qui siginie une terre bleue où l'on trouve souvent des perdreaux.. est un bel assemblage de 5 cépages qui apporte profondeur et gourmandise à cette cuvée. on l'imaginerait bien sur des rib's de porc nustrale, aubergine à la bonifacienne ou encore un canard laqué. Tu nous invite ?
Tarra di l'Apa Aeterna rosé 2024
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Ajaccio

Tarra di l'Apa Aeterna rosé 2024

7020006224
20,84 €
Fin et élégant, sur des notes de fleurs et d'agrumes, tension et fraîcheur au rendez-vous. Accords : grillades, viandes blanches.
Domaine Giacometti Sempre Cuntentu rouge 2024
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Patrimonio

Domaine Giacometti Sempre Cuntentu rouge 2024

3240005224
24,60 €
"Je suis toujours content, toujours content de foutre le camp et de partir le nez au vent, pour n'importe ou n'importe quand..." chante le sciaccarellu au coeur du désert des Agriate. Tendre et joyeux, sur le fruit rouge et la fraicheur il se boit sans fin/faim... Goûtez au bonheur !
Clos Canarelli Tarra di Sognu Rouge 2023
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Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu Rouge 2023

0030020223
69,12 €
Quand deux grands Messieur de la viticulture Corse s'assemblent pour vous offrir un élixir révélateur de son terroir. Devenir allocataire
Clos Venturi rouge 2022
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Plaine & Centre

Clos Venturi rouge 2022

0070001222
39,00 €
Au Clos Venturi moutons, poules et ruches cohabitent avec niellucciu, sciaccarellu et carcaghjolu neru présents dans cette cuvée. Après l’attente, le nez s’éveille : pot-pourri, framboise, mine de crayon. En bouche, l’orange sanguine apporte sa fraîcheur, un rien de salinité, Ça pinote, ça mord, c’est salivant, l’appui tanique lui donne un très beau...
Clos d'Alzeto Prestige rosé 2024
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Ajaccio

Clos d'Alzeto Prestige rosé 2024

0210004224
21,67 €
Pas d’été sans lui. Un pur sciaccarellu, aux aromes de fruits blancs, offrant une fraicheur et de l’agrume plein les papilles. A vos verres, il n’attend plus que vous.
Clos Canarelli Le Petit Clos rosé 2024
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Extrême Sud

Clos Canarelli Le Petit Clos rosé 2024

0030006224
24,02 €
Petit Clos deviendra grand ! Un rosé désaltérant, partenaire idéal pour se rafraichir durant vos déjeuners et vos diners.
Clos Alzeto Frescu rouge 2024
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Ajaccio

Clos Alzeto Frescu rouge 2024

0210007224
20,40 €
Quand le vin devient bonbon, il deviendra votre incontournable de l'été.
Domaine Alzipratu Pumonte rosé 2024
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Balagne

Domaine Alzipratu Pumonte rosé 2024

0130006224
21,29 €
Pumonte rosé désaltère mais accompagne aussi votre repas, il est le passe - partout des rosés corses et plaît à un large public. Régalez-vous !
Domaine de Vaccelli Granit 60 rouge 2022
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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Granit 60 rouge 2022

1080002222
68,40 €
Il entre avec douceur, sur des senteurs de maquis, de lentisque et de cheminée. La bouche s’installe avec aplomb, grasse sans lourdeur, suave, presque charnelle. Un vin qui tapisse sans figer, aérien malgré sa présence. Sa finale tonique et parfumée s’échappe comme une brume chaude sur les pierres. T-bone Grillé, Canard à l’orange, Jambon de montagne,...
Domaine de Vaccelli Quartz rouge 2022
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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Quartz rouge 2022

1080010222
66,00 €
Un élan vif s’échappe du verre, entre menthol, mine de crayon et graphite. Le nez plane, aérien, presque cristallin. La bouche, elle, mord dans un fruit mûr, franc, immédiat. La matière est pleine, compacte, presque géométrique. Et la finale ? Ascendante, minérale, granitique : un vin d’altitude, au souffle long, à l’esprit de coureur. Pavé de boeuf poêlé...
La Cave
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