La Cave

Nouveau

Ajaccio

Domaine de la Sorba blanc 2024

0620002224

23,76 €

Un vin qui désaltère !

En stock

Ajaccio

Domaine de la Sorba rouge 2022

0620001222

22,90 €

Il est discret, mais bien présent sur scène, simplicité et parcimonie sont ses débiteurs. Son assemblage associe aromatique et gourmandise. Il ne demande qu'à s'inviter à votre table tout en décontraction.

Bières

Ribella Madonna 4.5% 33 cl

1640021100

4,68 €

Blanche aromatisée au cédrat corse. Pas question de changer la donne ! La blanche au cédrat "Madonna" par tous les saints et la Madonne vaut bien le nom qu'on lui donna.

Ajaccio

Domaine de la Sorba Sébastianu Costa rouge 2022

0620003222

46,44 €

Un vrai ajaccien, tête de cuvée du domaine son assemblage trône de façon impérial. Complexe et puissant, son élevage en fût de chêne nous fait découvrir un magnifique potentiel de garde.

Bières

Ribella Fille de Joie 4% 33 cl

1640022101

4,91 €

Un soupçon d'abricot, un zeste de romarin du Cap, un pincée de lait : recette parfaite de cette bière gourmande et fruitée

Patrimonio

Domaine Antoine Marie Arena Carco rouge 2022

4570001222

32,83 €

On sent l’agrément de la douce ombre en sortant des rayons du soleil et Carco en bénéficie largement. Le niellucciu est planté sur des coteaux calcaires exposés à l’est et protégé du soleil. Après une infusion plutôt qu’une extraction, Carco exprime sa puissance, sa gourmandise et ses notes poivrées tout en conservant une très grande fraicheur.

Rupture de stock

Bières

Ribella Ribella Blonde 4.5% 33 cl

1640023100

4,49 €

Blonde Ale. Craft beer authentiquement Corse, brassée à Patrimonio avec de l'eau locale et de l'orge brassicole bio cultivé en Corse. Une démarche éxigeante qui favorise l'économie circulaire et constitue une première en Corse.

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