La Cave

Domaine Alzipratu Fiumeseccu blanc 2015
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Personne n'aurait parié sur le vieillissement de cette cuvée qui a pour but de désaltérer dans sa jeunesse. Et pourtant ! Quelques années plus tard, le pari est gagné : belle évolution, de la fraîcheur, encore de la fraîcheur et toujours de la fraîcheur.
Domaine Alzipratu Pumonte blanc 2015
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Il faut apprécier ce vin blanc qui a sû grandir avec le temps. Aves des poissons ou un risotto.
Tarra di l'Apa Aeterna rosé 2024
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Fin et élégant, sur des notes de fleurs et d'agrumes, tension et fraîcheur au rendez-vous. Accords : grillades, viandes blanches.

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