La Cave

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Patrimonio

Domaine Giudicelli rouge 2022

1310006222

49,39 €

De l''élégance avec une touche de féminité pour ce Niellucciu frais et subtil. Une belle façon de découvrir Patrimonio. Attention il n'y en aura pas pour tout le monde.

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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera rouge 2022

0070014222

120,00 €

Épice méditerranéenne, encens, prune, orange sanguine. Un vin baroque, frais, presque mystique. L’attaque claque, la matière danse. Une facette de plus à chaque gorgée. Il emprunte plus a Bach qu’a Mozart… Carré d’agneau, Sauté de porc au vin, Boeuf mijoté au maquis, Pâtes aux herbes sauvages, Risotto au lapin, Gnocchi al ragù, Filet mignon au BBQ,...

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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2022

0070013222

117,60 €

Une bouche soyeuse, un nez de fleur blanche, raisin de Corinthe, poudre de craie. L’attaque est fraîche, la matière voluptueuse. La finale ? Cristalline, rebondissante, éclatante. Un blanc d’exception. Tempura de crevettes, Piadina aux crevettes, Risotto de langoustines, Homard cru, ceviche de Mulet noir, Huître creuse de Bretagne, Salade tiède-froide de...

Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2022

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Patrimonio

Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2022

1310001222

81,60 €

Le temps a fait son œuvre. Ce Niellucciu sur argiles rouges, accompagné d’une touche de Sciaccarellu et élevé en demi-muids, dévoile aujourd’hui une expression plus complexe et harmonieuse. Les fruits rouges se mêlent aux épices et aux notes de maquis, tandis que le boisé s’est fondu avec élégance. Un millésime à son apogée.

Patrimonio

Domaine Giudicelli Luna Nera blanc 2022

1310002222

81,60 €

Millésime après millésime, cet O.V.N.I. de Patrimonio affirme son identité. L’union du Vermentinu et du Genovese, élevée en jarre, offre un vin singulier, à la fois lumineux et complexe. Une cuvée qui invite à la découverte et qui trouvera un bel écho auprès d’un turbot rôti ou de fromages de caractère tout en finesse.

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Patrimonio

Domaine Giudicelli blanc 2022

1310004222

56,40 €

Le temps a poli ce grand blanc comme un diamant. Les vermentinu de Muriel Giudicelli dévoilent aujourd’hui une expression plus profonde et complexe, portée par un élevage en foudres Stockinger parfaitement intégré. Un vin dense, précis et lumineux, qui accompagnera à merveille une sole meunière, un risotto aux cèpes ou un comté affiné.

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Plaine & Centre

Clos Venturi Altare blanc 2022

0070019222

84,00 €

Découvrez toute la beauté de la Corse grâce à cet assemblage exceptionnel de 5 cépages du clos Venturi. Profondeur et fraîcheur, cuvée idéale pour vos jolis plateaux de langoustes.

La Cave

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