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La Cave
35,50 €
De quoi prendre le large ! Très bel équilibre entre gourmandise et fraicheur, qui s'accompagnera aussi bien avec un gibier qu'avec un denti au feu de bois.
48,71 €
Amateurs de bijoux, voici un blanc taillé comme un diamant ! Muriel Giudicelli façonne ses vignes de vermentinu enracinées dans la pureté du sol argilo-calcaire sous l'éclat du soleil de Patrimonio depuis 1997 et le tout en biodynamie. Avec la délicatesse d'un orfèvre elle élève ses vins dans des foudres stockinger. Le vin est profond, dense et ciselé....
73,68 €
Un O.V.N.I. de Patrimonio qui prend de l'espace. Vermentinu et Genovese s'assemblent en jarre pour ne faire qu'un. Nul doute qu'un loup grillé ou qu'un fromage corse (pas trop "cors") lui plairont.
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73,68 €
Un Niellucciu sur argiles rouges accompagné d'un soupçon de Sciaccarellu, le tout en demi-muids. Voici le dernier né du domaine. Une explosion de fruits rouges soutenus par un boisé qui a trouvé sa place. Patience pour les amateurs, à découvrir pour les curieux.
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34,56 €
Chers amis aventuriers, il est temps de se munir de votre tire-bouchon à la découverte d’un cépage ! Il y a quelques années c’est Antoine Arena qui a mis en lumière le biancu gentile. Il a réussi à associer les notes de fruits exotiques et de fleurs blanches typiques à ce cépage à une grande vivacité tirée du terroir de Patrimonio. Seul, avec un joli...
29,35 €
Genovese : pour varier les plaisirs !