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La Cave
30,04 €
Quel bel hommage à sa sœur née en 2001 que le nom de cette cuvée, élevée dans des barriques de 2001 !
Assemblage de 3 jolis cépages qui donne naissance à un vin d’une belle structure et d’une jolie concentration de fruits…Que les viandes rouges ou en sauce se régalent !
22,07 €
Le rosé gris le plus célèbre de Corse ! En plus c'est bon....
49,39 €
De l''élégance avec une touche de féminité pour ce Niellucciu frais et subtil.
Une belle façon de découvrir Patrimonio. Attention il n'y en aura pas pour tout le monde.
74,71 €
Un Niellucciu sur argiles rouges accompagné d'un soupçon de Sciaccarellu, le tout en demi-muids. Voici le dernier né du domaine. Une explosion de fruits rouges soutenus par un boisé qui a trouvé sa place. Patience pour les amateurs, à découvrir pour les curieux.
57,13 €
Longtemps boudé il fait un retour fracassant !! Un cépage qui en impose ! La délicatesse d’un éléphant dans un magasin de porcelaine … c’est du lourd !!
57,13 €
Et si le secret était les rosés de gardes ? Soyez curieux !
Un rosé de gastronomie idéal pour vos grillades de poissons.
57,13 €
Les cuvées prestige du Domaine Saparale sont rares et peu nombreuses. Il ne faut pas hésiter à goûter ce pur Sciaccarellu. Finesse et délicatesse sont les maîtres mots.
20,52 €
C’est le genre de bouteille qui fait l’été sans effort : salades, volaille, poisson blanc ou apéro qui s’éternise… tout passe !
31,16 €
C’est le vin rouge qui a décidé de passer l’été en mode chill !
Parfait pour l’apéro, les salades… et assez joueur pour finir sur un dessert au chocolat ou aux fruits rouges.
31,16 €
Léger en couleur, mais avec du caractère.
Il sent les fruits… puis BAM, le petit coup de poivre qui te rappelle qu’il faut le respecter.
Il s’entend avec tout le monde : viande, fromage, poisson — même la langouste valide.
Bref, un vin cool en apparence… mais qui parle avec l’accent et un peu de tempérament.
27,86 €
Fer de lance du domaine, d’innombrable qualités, pour amateur de tanins soyeux et épicuriens.
17,42 €
De la fraicheur, du jus, des fruits. Que dire de plus ? Ah oui c'est à Sartène !
21,08 €
Un vin rouge dans son plus simple appareil.
17,42 €
Belle entée en matière sur un domaine que l’on découvre ou redécouvre.
Le canon des copains inlassablement.
52,80 €
Le temps lui a apporté profondeur et délicatesse. Ce Niellucciu de Patrimonio séduit par son élégance naturelle, ses tanins soyeux et sa palette aromatique nuancée. À déguster avec un carré d’agneau aux herbes du maquis, un magret de canard rôti ou une tomme de brebis affinée. Une cuvée confidentielle qui mérite toute votre attention.
78,00 €
Argiles rouges, Niellucciu, une pointe de Sciaccarellu et le temps des demi-muids : les ingrédients d’une nouvelle aventure. Les fruits rouges éclatent avec intensité tandis que le bois accompagne sans jamais dominer. Un vin à attendre pour les plus sages,mais qui a déjà vieilli chez nous.
81,60 €
Le temps a fait son œuvre. Ce Niellucciu sur argiles rouges, accompagné d’une touche de Sciaccarellu et élevé en demi-muids, dévoile aujourd’hui une expression plus complexe et harmonieuse. Les fruits rouges se mêlent aux épices et aux notes de maquis, tandis que le boisé s’est fondu avec élégance. Un millésime à son apogée.
65,53 €
Effectivement, on ne le l’attendait pas à Calvi !
Ce 100% carignan de vignes de 1965, le tout vinifié en ½ muids pour un résultat de 700 bouteilles.
Une phrase qui en dit long pour ce rouge qui mêle jolie finesse et matière intense du carignan.