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La Cave
22,90 €
Il est discret, mais bien présent sur scène, simplicité et parcimonie sont ses débiteurs.
Son assemblage associe aromatique et gourmandise. Il ne demande qu'à s'inviter à votre table tout en décontraction.
46,44 €
Un vrai ajaccien, tête de cuvée du domaine son assemblage trône de façon impérial. Complexe et puissant, son élevage en fût de chêne nous fait découvrir un magnifique potentiel de garde.
23,88 €
"Une vigne doit se mériter"... Pour Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca la transmission familliale est au coeur de son métier de vigneron passioné. Preuve en est cette cuvée prestige élaborée en l'honneur de sa fille Alexandra. Le Vermentino enraciné dans les arènes granitiques de Figari et élevé en cuve inox est gourmand et vif. Le blanc à avoir...
3,91 €
Bière blonde Ale.
"On ne va jamais aussi loin que lorsqu'on ne sait pas où l'on va" Christophe Colomb
24,72 €
Cette cuvée prestige est élaborée en l'honneur de sa fille Alexandra. Un Niellucciu de caractère..
3,82 €
Bière American Pale Ale.
"Je prête serment de pas déposer les armes tant que la patrie sera occupée" Dumenicu Leca
43,20 €
Un assemblage assumé et réussi. Amicizzia est complexe et soyeux, il sait s'affirmé et saura le faire comprendre aux viandes de caractères et aux plats savoureux.
26,14 €
Puissance et tanins = Gibiers et viande rouge grillés !
24,84 €
Un minustellu frais et épicés comme on les aime. Mettez des herbes du maquis dans vos plats rôtis au four et le tour est joué.
28,94 €
Balianu est un blanc qui sait donner de sa personne. Structuré de part son élévage en barriques, il appréciera poisson charnu comme la lotte ou viande blanche comme des ris de veau.
4,08 €
Bière American Pale Ale.
"Je prête serment de pas déposer les armes tant que la patrie sera occupée" Dumenicu Leca
31,91 €
Liqueur de cédrat corse et rhum. Pourquoi ne pas essayer !