La Cave

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Ajaccio

Clos Ornasca Particulare Rge 2023

3250004223

51,84 €

Cette cuvée change chaque année, parce que la routine, très peu pour elle : Sciaccarellu "off Corse", Niellucciu, Syrah et Minustellu jouent à parts variables. Elle s’accorde aussi bien avec une belle table qu’avec un apéro qui s’éternise sans raison valable. À boire avec des plats sincères, des amis bavards, et l’envie de se resservir sans trop réfléchir.

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Ajaccio

Clos Ornasca Muscat sec blanc 2025

3250003225

22,68 €

Emblématique cuvée du Clos Ornasca. Pour les amatrices de vin blanc fruité !

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Sartenais

Domaine Fiumicicoli rouge 2024

0980004224

18,58 €

Idyllique comme peut l’être l’été en Corse une touche soyeuse une note épicée accompagnateur de paghjella depuis 1964.

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Sartenais

Domaine Fiumicicoli blanc 2025

0980003225

20,63 €

Sur la route de Santa Lucia di Tallà sonne comme une mélodie qui dit Fiumi ! non loin de ce lieu dit se trouve une parcelle de vermentino qui entonnent d'un doux chant la fraicheur et la sapidité. Que diriez vous de le déguster sur les bords du Rizzaneze une belle journée d'été ?

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Sartenais

Domaine Fiumicicoli Vassilia blanc 2024

0980002224

33,59 €

Rond, gras, pulpeux, brioche … certainement le seul moment où vous pourriez sortir ces mots sans vexer personne (ou votre femme à voir) alliance d’une complexité digne des grandes dynastie de Corse.

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Sartenais

Domaine Fiumicicoli Vassilia rouge 2022

0980001222

33,47 €

Vassilia rouge est puissant au caractère affirmé comme peux l’avoir le sartenais. Un nectar de Nielluccio gorgé de soleil.

Eaux-de-vie

Mavela Eau de Vie de Myrte 40% 70 cl

0920004200

43,04 €

C’est en plein coeur du maquis corse que les baies de myrte sauvage sont cueillies à la main dans la plus pur des tradition, pour vous exprimez la pureté d’un terroir unique.

Whisky

Mavela P&M Brandy 42% 70cl

0920015200

73,73 €

Les muscats du Domaine Gentile distillé et vieilli en fûts de chêne. Un Cognac version corse….Pour les amateurs de cigares et/ou de nouvelles expériences.

Whisky

Mavela P&M Single Malt 7 Ans 42% 70 cl

0920013200

130,46 €

Whisky

Mavela P&M Single Corn 42% 70 cl

0920019200

56,08 €

Un whisky de maïs comme son nom l'indique. A déguster sec ou en cocktail, il est très gourmand.

Whisky

Mavela P&M Single Malt Red Oak 42% 70 cl

0920018200

106,57 €

Comme son nom l'indique, un whisky vieilli en ex- barrique de vin rouge du domaine Gentile. Edition limitée à 567 bouteilles.

Whisky

Mavela P&M Tourbé 42% 70 cl

0920017200

95,65 €

Série limitée à 1700 bouteilles pour la Corse, ce single malt tourbé (entre 20 et 40 ppm) élargie la gamme et l'univers de la célèbre distillerie Corse.

Liqueurs

Domaine Mavela Liqueur de Clémentine 26% 70 cl

0920010200

41,92 €

La reine de la Plaine Orientale, elle est la plus apprécié de l'Ile de Beauté. Dégustez là !

Liqueurs

Domaine Mavela Limoncellu 26% 70 cl

0920012200

45,34 €

Les zestes des citrons Bio pelés à la main donne un Limoncellu puissance aromatique et générosité. Pour ensoleiller votre journée !

Liqueurs

Domaine Mavela Liqueur de Myrte Rouge 26% 70 cl

0920009200

41,92 €

Les baies de myrtes sauvages ont sû teindre cette liqueur en mauve, ne vous y trompez pas, elles ont aussi laissé leurs parfums et leurs arômes.

Ajaccio

Clos Ornasca Lesia blanc 2023

3250002223

36,72 €

L'expression pure d'un terroir: c'est ce que nous offre cette cuvée, qui prendra tout son sens après un voyage en fût de chêne, délivrant un vermentinu des plus aromatiques ainsi qu'une rondeur des plus sensuelles.