La Cave

Domaine Alzipratu Lume blanc 2023
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Balagne

Domaine Alzipratu Lume blanc 2023

0130009223
45,80 €
Suivez cette lumière qui brille par sa sélection de parcelles et son double élevage en barriques et cuve inox. L’assemblage de ces 2 derniers en feront un vin riche et complexe qui trouvera sa voie parmi les étoiles associées à des mets de caractère.
Domaine Saparale Oenotheque Sciaccarellu rouge 2020
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Sartenais

Domaine Saparale Oenotheque Sciaccarellu rouge 2020

0060007220
61,20 €
Les cuvées prestige du Domaine Saparale sont rares et peu nombreuses. Il ne faut pas hésiter à goûter ce pur Sciaccarellu. Finesse et délicatesse sont les maîtres mots.
Domaine Saparale Casteddu blanc 2024
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Sartenais

Domaine Saparale Casteddu blanc 2024

0060003224
27,86 €
Comme quoi la gourmandise a souvent du bon, une touche briochée une pointe vanillée et un zeste d’agrume. Yumi !!
Domaine Alzipratu Pumonte rosé 2024
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Balagne

Domaine Alzipratu Pumonte rosé 2024

0130006224
21,29 €
Pumonte rosé désaltère mais accompagne aussi votre repas, il est le passe - partout des rosés corses et plaît à un large public. Régalez-vous !
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2023

0010015123
78,92 €
Maquis, griotte, fraise des bois, encens, cuir léger. L’allonge est remarquable, l’acidité salutaire. Un vin long, racé, ample. L’un des plus beaux visages du domaine. Accords: Agneau grillé à l’ail, Espadon grillé à la tomate, Penne all’arrabbiata, Côte de boeuf grillé, Canard à l’orange, Côte de veau grillée.
Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2023

0010009223
88,56 €
Maquis, poivre, tiramisu, fraise à l’alcool. Une bouche large, camphrée, aux inflexions de café et de gouts variés. La finale est complexe et le coeur vibre. Accords : Travers de porc caramélisés, Osso buco à la milanaise, Carré d’agneau rôti, Tournedos Rossini.
Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2023

0010008223
83,32 €
Un vin d’élan plus que de fruit. Il avance, médian, puis se déploie. L’énergie monte, les tanins s’invitent. Ni floral, ni fruité : c’est la chair du raisin qui parle. Bar sauvage à l’huile d’olive, Poisson au curry jaune et coriandre, Pad Thaï crevettes, Espadon grillé a l’huile d’olive, Sashimi de Saint-Pierre, Tagliatelles aux crevettes et citron.
Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2023

0010007223
83,32 €
Sous une note parfumée et florale, un jus salivant, concentré, où le floral s’impose sans forcer. Un vin équilibré, au relief feutré, apaisant comme une sieste d’été. Saint-Pierre poché aux agrumes, Pita garnie au veau et sauce yaourt, Sashimi de Maigre, pates aux langoustes, Carpaccio de mulet noir, Soupe thaï aux crevettes.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge magnum 2024
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge magnum 2024

0010005324
78,92 €
Une explosion intense de fruits pour raviver vos papilles ou relever des grillades ou tenir la main à nos fromages corses. Et parce qu'il en faut toujours plus, préférez ce format en magnum.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2024
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2024

0010014224
27,41 €
Vin subtil dans ses arômes, sur les agrumes et les fruits rouges. S'accordera parfaitement sur de la charcuterie ainsi que des grillades.
Domaine Comte Abbatucci Faustine blanc 2024
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine blanc 2024

0010006224
40,56 €
Il caresse le verre de ses arômes poudrés, floraux, juteux. La bouche est ronde, avenante, limpide comme une évidence. C’est un Faustine fidèle à lui-même : charmeur, frais, d’une accessibilité désarmante. Curry doux de légumes et lait de coco, Salade de mangue verte aux crevettes, Crevette rose méditerranéenne, Tartare de daurade à la coriandre,...
Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2024
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2024

0010005224
36,18 €
Fraise, ronce, croquant. Une bouche vive, acidulée, brillante. Un vin frais, de structure fine, mais au fond vibrant. Un Faustine précis et charmeur. Accords : Brochette kefta, Seiches à la plancha, Paleron de boeuf braise, Bucatini alla carbonara.
Comte Peraldi blanc 2024
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Ajaccio

Comte Peraldi blanc 2024

0080003224
21,35 €
Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !
Domaine Saparale rosé 2024
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Sartenais

Domaine Saparale rosé 2024

0060004224
17,02 €
De la fraicheur, du jus, des fruits. Que dire de plus ? Ah oui c'est à Sartène !
Domaine Saparale rouge 2023
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Sartenais

Domaine Saparale rouge 2023

0060005223
17,02 €
Belle entée en matière sur un domaine que l’on découvre ou redécouvre. Le canon des copains inlassablement.
Domaine Saparale blanc 2024
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Sartenais

Domaine Saparale blanc 2024

0060006224
17,02 €
Il est attendu …. Il est souvent le premier arrivé sur nos tables mais il est également le premier vin du domaine. Une belle entrée en matière tout en fraicheur dans cette vallée aride qu'est l'Ortolo.
La Cave
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  • certains produits d'Épicerie Corse ont une TVA à 2,10% si livrés en Corse et à 5,50% sinon.

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