La Cave

Clos San Quilico Riserva rouge 2021
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Patrimonio

Clos San Quilico Riserva rouge 2021

1110004221
18,54 €
A consommer dans sa jeunesse ou après quelques années dans votre cave. L"assemblage du cépage roi de Patrimonio avec le Grenache offre un vin rouge structuré alliant fruits rouges et tanins fondus. Côte de boeuf, sanglier en sauce à chacun de choisir.
Domaine Fiumicicoli Vassilia rouge 2021
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Sartenais

Domaine Fiumicicoli Vassilia rouge 2021

0980001221
33,47 €
Vassilia rouge est puissant au caractère affirmé comme peux l’avoir le sartenais. Un nectar de Nielluccio gorgé de soleil.
Clos Culombu Storia Di Sgio rouge 2022
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Clos Culombu Storia Di Sgio rouge 2022

0140019222
31,00 €
Les notables n’ont qu’à bien se tenir avec cet assemblage de vieux cépages corses élevés 14 mois en amphore qui aboutit sur un vin rouge léger et élégant où le fruit est au rendez-vous. Une valeur sûre pour vos viandes rouges.
Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2022
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Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2022

0140003222
34,96 €
La cuvée Ribbe Rosse « Coteaux rouges » est issue de la parcelle la plus qualitative du domaine où dansent ensemble les 2 principaux cépages rouges de Corse. Un an d’élevage en barriques supplémentaire permet d’aboutir à un vin puissant et élégant aux arômes de fruits noirs. Quoi de mieux pour des polpetti à la sauce de tomate.
Domaine Landry Léa rouge 2022
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Balagne

Domaine Landry Léa rouge 2022

0970005222
30,04 €
Quel bel hommage à sa sœur née en 2001 que le nom de cette cuvée, élevée dans des barriques de 2001 ! Assemblage de 3 jolis cépages qui donne naissance à un vin d’une belle structure et d’une jolie concentration de fruits…Que les viandes rouges ou en sauce se régalent !
Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2023
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Patrimonio

Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2023

1310001223
73,68 €
Un Niellucciu sur argiles rouges accompagné d'un soupçon de Sciaccarellu, le tout en demi-muids. Voici le dernier né du domaine. Une explosion de fruits rouges soutenus par un boisé qui a trouvé sa place. Patience pour les amateurs, à découvrir pour les curieux.
Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2022
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Patrimonio

Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2022

1310001222
78,00 €
Un Niellucciu sur argiles rouges accompagné d'un soupçon de Sciaccarellu, le tout en demi-muids. Voici le dernier né du domaine. Une explosion de fruits rouges soutenus par un boisé qui a trouvé sa place. Patience pour les amateurs, à découvrir pour les curieux.
Clos Teddi Vintina rouge 2020
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Patrimonio

Clos Teddi Vintina rouge 2020

1880020220
48,72 €
Quand les 2 rois corses (Niellucciu et Sciaccarellu) se rencontrent dans le désert. Rien de tel qu'une jarre pour les hydrater !
Clos Signadore Inizia rouge 2023
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Patrimonio

Clos Signadore Inizia rouge 2023

0160005223
24,30 €
Inizia c'est l'autre facette des vins rouges de Christophe Ferrandis. Vous appréciez déjà ses niellucciu puissants de Patrimonio, voici un tout autre style avec un assemblage atypique de minustellu, aléatico et vermentinu plantés sur la Côte Orientale. Pour les irréductibles amateurs de rouge, ce vin sapide, gourmand et frais a les épaules pour remplacer...
Castellu Di Baricci Réserve Perpetuelle rouge NM
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Sartenais

Castellu Di Baricci Réserve Perpetuelle rouge NM

1450004200
40,32 €
Perpétuelle comme la passation de mère en fille depuis 5 générations, pour cette cuvée deux millésimes s’assemblent pour créer une harmonie entre les cépages et le temps tel une partition baroque.
Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2021
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Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2021

0130014221
40,32 €
Issu d'une parcelle complantée de deux vieux cépages rouges autochtones (Aleatico et Minustellu). Ce vin a été vinifié en cuve inox puis a patienté 15 mois en vieux fûts afin d'exprimer toutes ses notes florales si particulières à ces cépages.
Enclos des Anges rouge 2013
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Enclos des Anges rouge 2013

1880006213
54,00 €
Ne le faites pas attendre plus longtemps. Il est vif, frais et épicé. Un niellucciu d'hiver sur des plats en sauce.
Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011
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Balagne

Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011

0200002211
55,20 €
Ce vin a de la bouteille, il est tendre mais a une fin de bouche un peu assèchante, ce qui lui nécessite d'être carafé environ 1h avant de pouvoir le déguster avec une épaule d'agneau confite.
Enclos des Anges rouge 2014
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Balagne

Enclos des Anges rouge 2014

1880006214
50,40 €
Epicé, gourmand et frais pour une jolie pièce de viande grillée, ce vin est à point !
Clos Culombu rouge 2013
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Balagne

Clos Culombu rouge 2013

0140002213
43,20 €
Nez séduisant et mentholé. Des fruits noirs qui accompagneront des lasagnes par exemple.
Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2012
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Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2012

0140003212
79,20 €
Que de fruits noirs et d'épices dans cette bouteille. Frais et dynamique, concentration et élégance définissent ce vin d'où se dégage un beau volume qui appréciera pourquoi pas d'être accompagné d'une épaule d'agneau confite ou d'une entrecôte tout simplement. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
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