Vin

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Vin

Brial Rivesaltes Ambré Blanc 2010

2300005210

21,60 €

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Beaujolais

Bouchard Morgon Rouge 2016

0230060216

13,06 €

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Italie

Adami Prosecco Vigneto Giardino Dry 11%

3530002200

18,70 €

Une belle rondeur, des bulles affirmées, c'est un prosecco sec! Idéal pour des dessets crémés ou biscuits sucrés.

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Champagne

Chamapagne Egly Ouriet Brut Tradition

1750001200

86,40 €

Il s’inspire de son intuition rationnelle et c’est rudement bon.

Alsace

Domaine Trimbach Riesling Cuvée Fédérique Emile blanc 2008

0550015208

85,00 €

Remarquable personnalité pour ce vin qui a pris en complexité avec le temps. Un millésime sec et puissant, minérale et ciselée. Collectionneurs et amateurs prendront soin de ce prestigieux vin de gastronomie produite uniquement sur les grands millésimes.

Jura-Savoie

Domaine Tissot Arbois Singulier Trousseau rouge 2016

0530007216

42,00 €

La singularité contre la standardisation ! Pour cette cuvée Stéphane Tissot a sélectionné les plus belles vignes de trousseau. Cépage endémique, au domaine il est cultivé en biodynamie depuis 1999. Le vin est gourmand et puissant avec des notes de griotte et de poivre. Dans quelques années sa complexité sera plurielle !

Rhône

Domaine P. Jaboulet Hermitage La Chapelle rouge 2017

0260003217

225,63 €

Ce flacon a été chouchouté dès sa conception, issu d’une grand diversité de terroirs et prélevé sur de très vieilles vignes de syrah. S’en suit un long élevage sous bois pour structurer le chef d’oeuvre. L’aromatique est sans ?n, la cerise, le fumé, la violette, la pierre sont de la partie. Un vin de précision, un grand millésime qu’il faudra oublier,...

Loire

Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes rouge 2013

0520002213

35,00 €

Assemblage de parcelles dont une située au lieu dit Les Poyeux. Nous l'avons gardé pour vous, prêt à boire sur de l'agneau ou un gibier par exemple. Discret et raffiné, un cabernet encore plein de fruits et d'épices. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONILBES, NOUS CONSULTER.

Sud-Ouest

Domaine Brana Irouleguy Harri Gorri rouge 2014

0360016214

25,81 €

Un vin de montagne plein de fruits et charnu apporté par le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et surtout le Tannat, cépage local emblématique du Sud Ouest. Les gibiers n'attendent plus que lui.

Pas de l'Escalette Terrasses du Larzac Le Grand Pas rouge 2017

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Languedoc

Pas de l'Escalette Terrasses du Larzac Le Grand Pas rouge 2017

4580051217

35,92 €

Un vin qui donne le vertige ! A 350 m d'altitude les vignes de grenache, cinsault et carignan sont irriguées naturellement par les sources du Larzac. Pépite de profondeur et de complexité le vin bénéficie d'une immense fraicheur venue tout droit de ce terroir unique. Aujourd'hui ou dans quelques années, prenez de la hauteur !

Alsace

Domaine Trimbach Riesling Cuvée Fréderic Emile blanc 2006

0550005206

90,00 €

Légèrement pétrolé, une grande bouteille pour les amateurs de grand riesling. Volaille, viande blanche, le tout allié aux truffes en feront une merveille.

Bordeaux

Bordeaux Supérieur Château Lataste rouge 2016

0281128216

11,52 €

Adieu l’élevage sous bois, ce vin est la pure expression du fruits des cépages bordelais. il s’apprécie sur une viande légére, antipasti ou plat italien ( pourquoi pas devant un match de rugby entre amis…)

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Italie

Saracco Moscato d'Asti blanc 5.5%

2260001200

14,30 €

Effervescent naturellement doux, des bulles très fines et persistantes, voyagez à travers ces bulles entre fruits du verger et herbes aromatiques. Très peu de sucre, un dégré d'alcool faible en font votre complice. Le potentiel est court car vous ne tiendrez pas longtemps sans l'ouvrir si vous l'avez à portée de main et malgré son bouchon à vis vous ne la...

Champagne

Champagne Bollinger Spéciale Cuvée Brut

1670001200

72,24 €

Si James vient nous voir en Corse.

Bourgogne

Domaine J.L. Trapet Chapelle-Chambertin rouge 2014

0540002214

345,00 €

Et si le paradis était terrestre ? La Chapelle serait sans doute son cellier ! Les anciens l’appelait grande Chapelle ou haute Chapelle. L’un des plus petit grand crus de Gevrey est aussi l’un des plus grand en complexité et en finesse.

Jura-Savoie

Domaine Tissot Arbois D.D rouge 2018

0530017218

28,46 €

Vin au 3 cépages : trousseau, poulsard et pinot noir. Cuvée au 2 sols : tantôt calcaire et tantôt argileux. En bref un terroir riche au service d'une identité unique : un vin sur le fruit et la vivacité appuyés par une délicate structure. Aujourd'hui ou dans quelques années la cuvée D.D est l'exemple qu'un ménage à 3 peut-être réussi !

Domaine des Roches Neuves Saumur Clos Romans blanc 2015

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Loire

Domaine des Roches Neuves Saumur Clos Romans blanc 2015

0520005215

60,31 €

C'est un Clos Romans, c'est une belle histoire ! Une romance d'aujourd'hui. Alors pourquoi penser au lendemain !

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Sud-Ouest

Domaine Ancienne Cure Abbaye blanc 2015

6710008215

18,70 €

Du Sauvignon, du Sémillion, du Chenin et de l'Ondenc. Un bergerac blanc sec qui permet de découvrir tous ces cépages en même temps. A la fois mature et concentré, des fruits exotiques et des arômes floraux. A découvrir !

Pas de l'Escalette Pays de l'Hérault Les Clapas blanc 2016

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Languedoc

Pas de l'Escalette Pays de l'Hérault Les Clapas blanc 2016

4990004216

31,29 €

Au nord des terrasses du Larzac se trouve le passage incontournable entre le Larzac et la Méditerranée : le Pas de l'Escalette. Cultivés en biodynamie sur les éboulis calcaires du causse se mêlent grenache blanc, carignan blanc et terret bourret. Le vin est tendu, salin et gourmand. Sautez le pas !

Castello di Castellengo Il Centovigne Costa della Sesia rouge 2015

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Italie

Castello di Castellengo Il Centovigne Costa della Sesia rouge 2015

6850012215

24,68 €

Elégant comme un bourgogne, frais comme un vin de montage, dense comme un vin du sud. Voilà un très beau rouge piémontais à base de Nebbiolo élévé 24 mois en fûts, qui fonctionne sur une grande variété d'accords. Finesse et plénitude, c'est rare.

Vin

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