C’est, dit-on, la température idéale pour le bon vieillissement du vin. Peut-être parce que c’est celle de la Méditerranée à -2000 mètres, constante toute l’année quelle que soit la saison ou la météo. C’est en tout cas celle de nos cuves climatisées, moins profondes et moins bleues… mais plus accessibles.

C’est aussi simple que ça paraît : vous vivez dans la région d’Ajaccio mais vous n’avez pas de cave ? Vous y avez une cave mais elle n’est pas satisfaisante (volume, pénombre, température, hygrométrie) ? Vous y venez régulièrement en vacances mais sans la possibilité de rien stocker d’une fois sur l’autre ?

Nous vous proposons alors de garder votre vin pour vous, dans les meilleures conditions de conservation. Vous y accédez quand vous voulez, avec quelques heures de préavis (on peut même vous livrer si ça vous arrange).

Comment démarrer ?

Passez-nous juste un coup de téléphone ou un email.

04.95.51.46.61
logistique@chemin-des-vignobles.fr

Mieux, nous vous conseillons pour « constituer » votre cave, en fonction de vos goûts et de vos envies. Nous en parlons tranquillement lors du « point » annuel. Nous vous offrons  en priorité les nouveaux millésimes. Nous vous proposons aussi une formule d’abonnement sur mesure. Nous vous envoyons un état récapitulatif deux fois par an. Nous vous alertons sur l’évolution de vos vins, ceux qu’il faut boire comme ceux qu’il ne faut pas toucher. Nous pouvons même souscrire une assurance spéciale si vous le souhaitez. Bref on s’occupe de tout, vous n’avez que les bouteilles à ouvrir… au moment idéal.

Treize degrés deux