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Ahhhh des paccheri ! De vraies pâtes d'amateur, presque trop grosses à manger en une bouchée, mais tellement gourmandes, tellement appétissantes ! Réservez-leur une préparation avec du volume, comme des langoustines et des champignons entiers, cuits dans un bouillon réduit avec un oignon émincé et des pluches de persil plat. Une pâte, un champignon, une...