Rhône

Domaine P. Jaboulet Hermitage La Chapelle rouge 2017
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Ce flacon a été chouchouté dès sa conception, issu d’une grand diversité de terroirs et prélevé sur de très vieilles vignes de syrah. S’en suit un long élevage sous bois pour structurer le chef d’oeuvre. L’aromatique est sans ?n, la cerise, le fumé, la violette, la pierre sont de la partie. Un vin de précision, un grand millésime qu’il faudra oublier,...
Domaine G. Vernay Côte Rotie Maison Rouge rouge 2017
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Situé au sud de la Côte Rotie ce breuvage offre une expression rare et racée de la syrah. Les fruits rouges et noirs sont profond, le bouquet est intense de ?nesse. Une dégustation concentrée, suave la fraicheur est incroyable. Un grand vin a découvrir sans plus attendre.
Maison M. Chapoutier Crozes Hermitage Les Varonniers rouge 2003
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Sans aucun doute un vin de gastronomie. Sont réunis dans cette bouteille les plus vieilles vignes de Syrah avec un élevage de 14 à 18 mois en fûts de chêne. On retrouve la puissance, les notes réglissés, épicés, de cacao et de fruits bien mûrs voire confiturés d'un Crozes Hermitage. Mais ne vous inquiétez pas, tout s'harmonise merveilleusement.
Domaine Montirius Vacqueras Mineral blanc 2013
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54,00 €
 50% Bourboulenc - 25% Grenache Blanc – 25% Roussanne. Pas besoin de description, tout est dit dans le titre ! Un peu de fleurs blanches et de miel pour compléter. Et pourquoi pas un tartare de poisson. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
Domaine Montirius Gigondas Confidentiel rouge 2007
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Un angle d'une parcelle de 10 hectares, un peu de Mourvèdre et beaucoup de Grenache et le tout devient Confidentiel. Un Gigondas élégant, doté d'une grande structure. Premier millésime de cette cuvée, il est prêt à boire. Pensez à le carafer !
BETTON HERMITAGE ARPEGE Blanc 2018
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80,84 €
Très joli nez évoquant la vanille et le miel. La bouche est très ronde avec une belle ampleur et des notes de raisins secs. ACCORDS : foie gras, dorade, st jacques
DOMAINE COMBIER CROZES HERMITAGE Blanc 2019
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26,78 €
L’exubérance de la Roussanne est tempérée par la minéralité de la Marsanne. La richesse s’harmonise avec la droiture.
DELAS HERMITAGE LES BESSARDS Rouge 2017
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188,70 €
Un fruit extrèmement concentré, ce vin impressionne par sa structure tannique dense et riche, une droiture exemplaire.
DELAS HERMITAGE TOURETTES Rouge 2015
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71,81 €
Un vin puissant et complexe sur les fruits noirs, bouche ferme et soyeuse dotée d'ne structure tannique serrée. Un vin qui vous demandera un peu de patiente.
Domaine P. Jaboulet Crozes Hermitage Mule Blanche blanc 2019
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Un nom qui vient d'une méthode ancestrale où les raisins étaient récoltés à dos de mules et mulets et no pas au cheval de traits. Ici, Marsanne et Roussanne cohabitent 9 mois en fût de chêne pour accompagner ris de veau, blanquette ou volailles de Bresse.
Domaine P. Jaboulet Cornas Les Grandes Terrasses rouge 1996
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Ce vieux millésime ne demande qu’a offrir ses richesses, les arômes de fruits rouges et noirs ne font qu’un, les épices, la réglisse eux aussi font leur apparition. Un vin puissant et complexe, l’évolution vous emmènera sur de jolies cuirs.
BARROCHE CHATEAUNEUF SIGNATURE Rouge 2017
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51,60 €
Son nez, délicat, s’ouvre sur des arômes de cerise et des notes chaudes d’épices et de sous-bois. Puissant et délicat en bouche ACCORDS : DAUBES, GIBIERS
MONTIRIUS VACQUEYRAS MINERAL Blanc 2019
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32,50 €
Vin d’une belle fraîcheur, bien équilibré. Notes de fleurs blanches et de miel que l’on retrouve au nez et au palais. La fin de bouche est saline et soyeuse.
Domaine Garon La part des Vivants rouge 2019
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18,70 €
Plétore de terroirs dasn cette bouteille. Un assemblage détonant typique de la région et le tout en fait un vin aux senteurs de garrigues, de thym et de fruits noirs. Elle s'adapte au fil des saisons, un peu fraîche pour grillades et barbecues ou à température pour les plats d'automne ou de fêtes de fin d'année.
Domaine Julien Cecillon Syrah Les Graviers rouge 2019
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Vin d’assemblage de plusieurs parcelles de vallée du Rhône. Julien Cecillon vous présente cette cuvée 100 % Syrah qui se révèle une réelle expression de ce cépage : un vin épicé, fruité et chaleureux. Le vin des copains par excellence !

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