Loire

Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes rouge 2013
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Assemblage de parcelles dont une située au lieu dit Les Poyeux. Nous l'avons gardé pour vous, prêt à boire sur de l'agneau ou un gibier par exemple. Discret et raffiné, un cabernet encore plein de fruits et d'épices. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONILBES, NOUS CONSULTER.
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Les Memoires rouge 2014
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Une cuvée pour rendre hommage à un petit clos de 80 ares de 1904. Ces vieux ceps et le terroir de silex et calcaire apporte ampleur et densité à ce vin. A servir sur des gibiers ou viandes rouges. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
Domaine des Roches Neuves Saumur Terres blanc 2014
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Quel bel exemple de vinification en Bio Dynamie. Une macération des raisins de 8 mois en amphore puis un élévage de 12 mois en fûts et sans soufre. Croquez le silex avec ce chenin tout en fraîcheur qui sait retranscrire le terroir.
Domaine des Roches Neuves Saumur Clos de l'Echelier blanc 2015
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Comme son nom l'indique, un clos de murs emblématique de 300 ans face à La Loire. Le Chenin n'en reste pas moins prisonnier, il offre fraîcheur, note d'agrumes, générosité et netteté. Avec un tartare de poisson et bien d'autres § DISPONIBLE EN 2013, NOUS CONSULTER.
Domaine Michel Chevré Saumur Les Pentes blanc 2015
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Premier millésime de cette cuvée élaborée par Michel Chevré, fidèle bras droit de Thierry Germain. Un vin citronné, crayeux à la fois incisif en attaque et rond en final...Essayez avec un fromage de chèvre style Sainte Maure ou un poisson fumé !
Domaine Alphonse Mellot Sancerre La Moussière rouge 2014
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L'occasion de déguster l'un des plus grands cépages rouges ailleurs qu'en Bourgogne. A Sancerre, le Pinot Noir est l'unique cépage de l'appellation, la cuvée La Moussière est issue de vignes encore jeunes, comme ils le disent si bien au domaine, elle se veut comme le fruit que l'on mange à pleines dents, mûr et rouge à souhait, un vin de tendresse et de...
Domaine Alphonse Mellot Sancerre Edmond blanc 2012
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"Edmond" pour rendre hommage à son père. Assemblage de jeunes et vieilles vignes de Sauvignon, le maître des cépages blancs en Centre Loire. Nous avons gardé cette bouteille quelques années pour vous, vous lui trouverez des notes de grillées, vanillées, même un peu beurrée. St Jacques, viandes blanches et bien sûr le Crottin de Chavignol pourront...
Domaine Alphonse Mellot Sancerre Generation XIX rouge 2010
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Une parcelle de plus de 60 est mise à l'honneur dans cette cuvée Génération, doté de son plus beau cépage : Le Pinot Noir. Deux mots pour le définir : riche et complexe. Essayez les plats cuisinés au vin rouge, œuf meurette, matelotte d'anguille, mais aussi les poissons charnus ou les viandes rouges grillées.
Domaine Landron Muscadet Sèvre & Maine Fief du Breil blanc 2015
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Ce qui est sûr c'est que ce Muscadet Sèvre et Maine n'a pas le melon ! On ne miserait pas sur un muscadet et pourtant, un joli terroir, un joli cépage et des mains de maître donnent ce vin profond au potentiel de garde surprenant. Oubliez les idées reçues, pas sur les huîtres, mais plutôt avec des St Jacques, des viandes blanches, ris de veau, fromages ou...
Domaine Dagueneau Pouilly Fumé Fumé de Pouilly blanc 2012
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Cette cuvée ne part pas en fumée avec le temps ! Assemblage de terroirs, Fumé de Pouilly est aussi le nom local du Sauvignon. Un vin blanc sec tout en finesse. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
Domaine Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang blanc 2012
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Un vrai cheval de course ! Pur Sang tient dans le temps et ne faibli pas. Pureté, fraîcheur et beaux amers définissent ce Sauvignon. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Domaine Dagueneau Pouilly Fumé Buisson Renard blanc 2012
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Une parcelle : Buisson Mesnard, un terroir : silex, un cépage : Sauvignon. Une faute de frappe sur un guide et Didier Dagueneau renomme cette cuvée. Sans doute le vin le plus exhubérant de la gamme tant en rondeur qu'en complexité et expression aromatique et sans oublié la minéralité du silex. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
Domaine de La Butte Bourgueil Mi Pente rouge 2012
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Des barriques et du Cabernet et un très beau terroir ! tout ce qu'il faut pour un vin de longue garde. Sans oublié le vigneron, Jacky Blot qui règne déjà à Montlouis. Viandes rouges en sauce, agneau et gibier lui conviennent parfaitement !

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