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Malgré le nom du domaine en hommage à un autre fruit cultivé depuis toujours en Corse, l'olive, ici on parle bien de raisin ! Fervent promoteur des vins Corse, Eric Poli soigne ses vieux niellucciu planté dans le sol argilo-calcaire de Patrimonio. Le niellucciu est puissant et gourmand sur des notes de mûre, de cassis et de sous-bois. Un vin de caractère !
