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Eric Poli vigneron mais aussi président du comité interprofesionnel des vins Corse promeut les vins insulaires aux quatre coins de la planète. Son domaine, le Clos Alivu est situé au pied du mont San Angelo à Patrimonio. Cette cuvée met à l'honneur de vieux vermentinu qui expriment tension et gourmandise. Un blanc à plaisir et à poissons !