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Ajaccio

Domaine Zarzelli Liame Rouge 2023

1023001223

37,91 €

Ou la rencontre des cépages endémiques corses. L'occasion de créer un lien unique entre vous et ce nouveau domaine

Ajaccio

VACCELLI UNU RGE 2024

1080018224

26,40 €

Il s’avance le coeur léger, porté par une vivacité de fruit rouge, une caresse de roncier et un souffle de maquis. L’attaque claque, vive sans dureté, puis tout se détend en une bouche simple et svelte. Il croque, il pétille presque, comme un rire franc qui appelle la soif. Sa finale acidulée, tonique, vous glisse un clin d’oeil et vous tend déjà le...

Balagne

Domaine Alzipratu Pumonte rosé Magnum 2024

0130006324

41,82 €

Parce qu'une bouteille en été ne suffit pas !

En stock

Balagne

ALZIPRATU FIUMESECCU RGE MAGNUM 2023

0130002323

36,48 €

On le boit toujours par 2 bouteilles, prenez directement un magnum !

Balagne

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc Magnum 2023

0140020323

64,90 €

Un zeste de granit Beaucoup de vieux cépages Une pincée de fût de chêne Une larme de jarre en grès Un soupçon de cuve inox Assemblez le tout dans une belle et grande bouteille pour obtenir un vin complexe et subtil sur des notes de fruits blancs. Pour accompagner vos poissons, St Jacques ou fromages en famille

Ajaccio

Clos Alzeto Frescu rouge 2024

0210007224

20,40 €

Quand le vin devient bonbon, il deviendra votre incontournable de l'été.

En stock

Balagne

Domaine Alzipratu Pumonte rosé 2024

0130006224

21,29 €

Pumonte rosé désaltère mais accompagne aussi votre repas, il est le passe - partout des rosés corses et plaît à un large public. Régalez-vous !

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc 2023

En stock

Balagne

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc 2023

0140020223

31,00 €

Un zeste de granit Beaucoup de vieux cépages Une pincée de fût de chêne Une larme de jarre en grès Un soupçon de cuve inox Assemblez le tout pour obtenir un vin complexe et subtil sur des notes de fruits blancs. Pour accompagner vos poissons, St Jacques ou fromages.

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2023

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2023

0010009223

88,56 €

Maquis, poivre, tiramisu, fraise à l’alcool. Une bouche large, camphrée, aux inflexions de café et de gouts variés. La finale est complexe et le coeur vibre. Accords : Travers de porc caramélisés, Osso buco à la milanaise, Carré d’agneau rôti, Tournedos Rossini.

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2023

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2023

0010008223

83,32 €

Un vin d’élan plus que de fruit. Il avance, médian, puis se déploie. L’énergie monte, les tanins s’invitent. Ni floral, ni fruité : c’est la chair du raisin qui parle. Bar sauvage à l’huile d’olive, Poisson au curry jaune et coriandre, Pad Thaï crevettes, Espadon grillé a l’huile d’olive, Sashimi de Saint-Pierre, Tagliatelles aux crevettes et citron.

Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2023

0010007223

83,32 €

Sous une note parfumée et florale, un jus salivant, concentré, où le floral s’impose sans forcer. Un vin équilibré, au relief feutré, apaisant comme une sieste d’été. Saint-Pierre poché aux agrumes, Pita garnie au veau et sauce yaourt, Sashimi de Maigre, pates aux langoustes, Carpaccio de mulet noir, Soupe thaï aux crevettes.

Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2024

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2024

0010005224

36,18 €

Fraise, ronce, croquant. Une bouche vive, acidulée, brillante. Un vin frais, de structure fine, mais au fond vibrant. Un Faustine précis et charmeur. Accords : Brochette kefta, Seiches à la plancha, Paleron de boeuf braise, Bucatini alla carbonara.

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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Quartz blanc 2023

1080011223

66,00 €

Mangue verte, yaourt indien, un vin large, enrobé mais minéral. Il embrasse les épices, les chaleurs tropicales, les plats des îles. Sa finale pimentée appelle la cuisine des Caraïbes. Gourmand, généreux, audacieux. Bar au grill, sauce vierge, Salade de papaye verte aux crevettes, Chèvre mi-sec, Bisque de crevettes, Crabe au pamplemousse, Tartare de...

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Balagne

Domaine Alzipratu Fiumeseccu rouge 2024

0130002224

15,96 €

Du fruits, toujours du fruits et encore fruits !

Balagne

Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011

0200002211

51,60 €

Ce vin a de la bouteille, il est tendre mais a une fin de bouche un peu assèchante, ce qui lui nécessite d'être carafé environ 1h avant de pouvoir le déguster avec une épaule d'agneau confite.

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