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22,90 €
Il est discret, mais bien présent sur scène, simplicité et parcimonie sont ses débiteurs.
Son assemblage associe aromatique et gourmandise. Il ne demande qu'à s'inviter à votre table tout en décontraction.
46,44 €
Un vrai ajaccien, tête de cuvée du domaine son assemblage trône de façon impérial. Complexe et puissant, son élevage en fût de chêne nous fait découvrir un magnifique potentiel de garde.
27,50 €
Le nouveau né de la région sartenaise. Pour une salade césar !
30,78 €
Toute la finesse et l'élégance du Vermentinu de l'extrême sud.
34,44 €
Il fait parti des derniers venus sur l'appellation Ajaccio. Un rouge léger et subtil qui saura accompagner aussi bien les poissons gras ou un sauté de veau par exemple.
27,50 €
Un des derniers né de Sartène, mais il a déjà tout d'un grand.
46,74 €
Fermez les yeux et faites ce rêve blanc...avec un foie gras pourquoi pas !
72,00 €
Carpaccio de St Jacques et céviché n'ont qu'à bien se tenir avec ce vin au goût citrus et très frais.
56,40 €
Un vin qui dévoile son évolution.
Toujours aussi gourmand ce vermentinu commence à développer des arômes tertiaires .
Un vin parfait pour les amatures de truffes.
55,20 €
Sur le terroir de Partinelone naît la cuvée Y.L, le sol argilo calcaire sur socle de schiste va apporter tension, finesse et pureté. Un vieux millésime comme celui-ci mérite une cuisine riche et avec du goût, produit noble de la mer ou bien viande blanche en sauce crémée seront les bienvenues.
45,60 €
7 ans mais toujours aussi jeune.
Un vin expressif qui dévoilera des arômes fruités et floraux tout au long de la dégustation, accompagné d'une belle fraîcheur.
20,95 €
Nouveau venu à Sartène, un domaine à découvrir, son rosé de gastronomie aussi.