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Castellu d'Alba blanc 2023
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Plaine & Centre

Castellu d'Alba blanc 2023

3170001223
29,44 €
Fleur de citronnier, poudre d’agrumes, un nez délicat. En bouche, les amers tirent le vin, l’étirent, avec une belle persistance. Un blanc fin, allongé, et minéral. Fish & chips revisité, Soupe de poisson corse, Bruschetta aux gambas, Risotto aux palourdes, Ceviche de crevettes corses, Gillardeau, Dorade royale, Palourde, Salade de crabe royal, mangue...
Clos Landry Eccu! blanc 2024
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Balagne

Clos Landry Eccu! blanc 2024

0970001224
25,49 €
Nouvelle cuvée du domaine, un 100% Biancu Gentile, aromatique rond et florale. Idéal pour les apéritifs d'été, les fromages et les salades de Homard !
Clos Landry Lea blanc 2022
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Balagne

Clos Landry Lea blanc 2022

0970006222
36,41 €
Une des dernières cuvées du domaine, hommage à sa sœur Léa, ce vin est vinifié et élevé en demi muids. Un voyage entre fruits exotiques et notes briochés… Un vrai blanc de garde, il saura satisfaire les amateurs de vins de bourgogne riches.
Domaine Landry Léa rouge 2022
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Balagne

Domaine Landry Léa rouge 2022

0970005222
30,04 €
Quel bel hommage à sa sœur née en 2001 que le nom de cette cuvée, élevée dans des barriques de 2001 ! Assemblage de 3 jolis cépages qui donne naissance à un vin d’une belle structure et d’une jolie concentration de fruits…Que les viandes rouges ou en sauce se régalent !
Castellu d'Alba rouge 2023
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Plaine & Centre

Castellu d'Alba rouge 2023

3170003223
29,44 €
Un fruit très frais, aromatique, dans un genre plus montagnard et inattendu pour l’ile, à servir à différentes températures pour jouer sur une large partition d’accord. Dans un registre plus immédiat que méditatif Rosette de Lyon, Paleron braisé, Saucisson, Sauté de veau, Pizza, Risotto a la seiche, Ravioli à la viande, Pâté forestier, Magret de canard...
Casa Angeli Muscat blanc 2023
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Cap Corse

Casa Angeli Muscat blanc 2023

1130003223
31,32 €
Casa Angeli est la plus petite exploitation viticole de Corse avec son muscat planté dans sur le sol argilo-schisteux de la vallée de Rogliano. Le vin doux est gourmand sur les fruits exotiques et les fleurs blanches. Les vents marins puissants du Cap Corse lui donnent fraicheur et tension. Petit domaine mais grand muscat !
Casa Angeli Pastis
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Apéritifs

Casa Angeli Pastis

1130009200
36,31 €
Le petit jaune, le pastaga, le fly.... Oui en Corse aussi on boit du pastis ! La distillerie familiale Casa Angeli élabore ce fameux apéritif qui réunit l'été autour des tables ensoleillées ! L'anis étoilé et le réglisse infusent délicatement dans l'alcool pour un apéritif parfumé. Un air de vacances toute l'année !
Clos Landry L'Inattendue rouge 2020
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Balagne

Clos Landry L'Inattendue rouge 2020

0970007220
64,82 €
Effectivement, on ne le l’attendait pas à Calvi ! Ce 100% carignan de vignes de 1965, le tout vinifié en ½ muids pour un résultat de 700 bouteilles. Une phrase qui en dit long pour ce rouge qui mêle jolie finesse et matière intense du carignan.
Clos Landry Lea blanc 2017
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Balagne

Clos Landry Lea blanc 2017

0970006217
46,80 €
Un vrai blanc de garde, il saura satisfaire les amateurs de vins de bourgogne riches.
Casa Angeli Vin Châtaigne
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Apéritifs

Casa Angeli Vin Châtaigne

1130005200
16,20 €
Un fruit historique ! Pascal Paoli disait "tant que nous aurons des châtaigniers, nous aurons du pain". Depuis des siècles, la Corse chérit ses châtaigniers qui l'ont aidé à traverser les périodes difficiles. Aujourd'hui rare, la délicieuse châtaigne peut être au four, en farine, en confiture ou comme chez Casa Angeli en vin ! Pour un apéritif gourmand !
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